牛の腎臓＝マメと呼びます

和牛のマメをあげますねと。

肉屋さんに頂きました。

マメ？

なんの部位だろうかと

調べてみましたが…

腎臓なんですね。

見た目がグロい。

匂いがします。

生理的に嫌な匂い。

レバーの匂いではあるのですが

更に血生臭い感じですかね。

これを料理？？するの？？

出来るか(笑)！！！！！！

(最近はジビエとか流行ってますが

基本的には匂いのあるものなので

ニンニクや生姜や味噌ハーブなど使うわけで

なんとかして食べましょうかね的な

気が私はしてます。

何も無理して食べなくて良いだろうと(笑)

そういう趣味ならそれはそれで結構な事なのてで。)

頂いたお肉屋さんには

素直に食べれなかったって

伝えます（)´д`(）